爆炒鸡块的做法 爆炒鸡块的家常做法 鸡肉的做法是斗劲众样的,能够炖汤,也能够炒着吃,这日就教众人爆炒鸡块的做法。鸡肉不单好吃,尚有着非凡高的养分代价,可爱吃鸡肉的能够尝尝这道菜。爆炒鸡块的做法方便,色泽灿艳,你也尝尝吧!

  爆炒鸡块的家常做法

  食材:

  鸡200克、青尖椒10克、红尖椒10克

  调味料:

  油适量、盐1茶匙、豆瓣酱1茶匙、姜1块、蒜3瓣、料酒1茶匙、生抽1茶匙、鸡精1茶匙、小葱1根

  爆炒鸡块的做法:

  1、鸡洗整洁剁块,姜切片,青尖椒切圈,红尖椒切圈,小葱切葱花;

  2、锅中倒入适量水,水烧开后,放入鸡块、料酒、姜、焯水3分钟,捞出;

  3、锅中倒入适量油,油烧热,放入豆瓣酱炒出红油,参与姜、蒜爆出香味,接着倒入鸡块翻炒平均,加适量净水焖煮20分钟掌握;

  4、参与青尖椒、红尖椒、盐、生抽、鸡精,赓续翻炒3分钟,撒上葱花即可。

  小贴士:

  鸡块炒着吃,必定要先放入锅中焯水,去除鸡肉的腥味。

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