江水喝茶必备器具,你的茶桌上还少了什么?

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  如今有越来越多的人喜欢饮茶。既是一种传统的生活方式,也是一种精神境界的追求。那么于茶桌上,要备齐哪些东西呢?今天就和大家聊聊。

  【茶桌必备】

  | 紫砂壶

  ▲紫砂壶

  紫砂壶被称为茶器之首,最宜泡茶。 盛茶既不会渗漏,又有良好的透气性,泡茶不失原味。 香不涣散,得茶之真香真味,利茶发茶。

  | 公道杯、壶

  ▲玻璃公道

  如今公道杯多用以分茶,满足喝茶功效之需要。

  比如铁观音、乌龙茶泡入紫砂壶里,每次都要将茶汤滤干倒出,这就需要一个承装茶汤的容器;一壶普洱茶,前几泡的与后面倒出的茶水浓度是有明显差别,如果有另外一个容器能够承装茶水就能够把前后茶水充分混合,而公道杯就能够起到这个作用。

  ▲紫砂公道

  此外,把茶水倒入公道杯里可以尽快降低茶水的温度,也能使细微茶叶末沉淀,保证分到每位友人杯中的茶汤都清澈见底。

  | 主人杯、客杯

  ▲建盏

  ▲各式主人杯

  ▲白瓷客杯

  主人杯,顾名思义就是自己的品茗杯,自用的主人杯可体现出个人品味及性格等。 客杯则是于招待客人的杯子,多选用款式、材质皆相同的,白瓷、青瓷紫砂类等。

  | 茶盘

  ▲电木茶盘 湿泡

  ▲干泡台 石砖

  湿泡茶海、干泡壶承

  茶盘就是盛放茶壶、茶杯、茶道组、茶宠乃至茶食的浅底器皿。

  款式有单层也有双层的:单层一般是以一根塑料管连接至茶桶排水,双层的一般以抽屉形式出现,可盛废水再倾倒。

  湿泡多用茶海,比较宽大,可直接浇淋。

  干泡台则是一块小小的壶承,款式多样,但都较小,多为单层。

  | 茶漏

  ▲银制茶漏

  能有效过滤茶汤中残留茶末,保持茶汤口感润滑、色泽透亮,极大提升品茶乐趣。

  | 茶巾

  茶桌上必备,用以擦干茶具,保持清洁、干爽。 注:与擦桌面洒出茶水的毛巾要区分,切不可混用。

  | 茶叶罐

  ▲茶仓

  存茶、醒茶之用,便取便存,茶桌必备。 如是茶饼、橘普等则要备茶刀,用以分茶。

  【茶桌选备】

  | 茶宠

  茶宠为茶案上赏玩之物, 年长日久会变得温润可人,茶香四溢,深得品茗人的宠爱。

  | 菖蒲盆景

  菖蒲是历代文人雅士的案头标配,素有文人草之称。寒泉自换菖蒲水,活火闲煎橄榄茶。

  | 茶道六君子

  茶道六君子指的是:茶匙、茶针、茶漏、茶夹、茶则、茶桶 一般多为茶艺中用到,如果平时对喝茶比较讲究也可配齐。

  | 香插

  饮茶、焚香,敛神静心,也是极为有意境的。

  | 水盂

  必备的茶器是不可少的,选备的也多为茶具、赏玩之物。你都有哪些心爱的喝茶小物件?

  编辑:小余

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