李勤勤:短篇杂谈:美国的感恩节为什么要吃火鸡

  早在四万多年前,在今天美国的领土上,便生活着印第安人。

  原本,印第安人在这里过着简单而快乐的生活。

  后来,英国的清教徒,因为在自己的国家受到迫害,他们先是逃到了荷兰。

  然后又远渡重洋,来到了今天的美国,并在今天罗得岛州的普罗维斯顿港登陆。

  不过,他们刚来的时候,这里非常荒凉,从未开垦过,遍地有火鸡和各种野生动物。

  好心的印第安人柴米油盐酱醋茶,送了个遍,还教他们上天打鸟,入海捉鳖,包教包会,帮他们建造了家园。

  于是,为了感恩印第安人的帮助,英国人在每年11月的第四个星期四,将常见又好吃的火鸡制成美味佳肴,盛情款待印第安人。

  1941年,美国国会正式将每年11月第四个星期四定为“感恩节”,庆祝的方式之一便是吃火鸡大餐。

  感恩节有点类似中国的中秋节,家庭聚会的大日子。

  美国的感恩节假期一般会从星期四持续到星期天。

  除了吃火鸡外,还有南瓜饼、红莓苔子果酱、甜山芋、玉蜀黍等各种美食;

  很多地方会举行化装游行、戏剧表演和体育比赛。

  现在,美国的感恩节也是圣诞节大采购的开端,即著各的“黑色星期五”,商场都会推出大量的打折和优惠活动。

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